Kiflice sa pekmezom (2)

Priprema

1. U toplo mleko staviti šećer, izmrvljen kvasac i ostaviti da se kvasac aktivira. U zdelu prosejati brašno, so, prašak za pecivo, dodati ulje, kiselu pavlaku i nadošli kvasac. Umesiti testo, da se ne lepi za prste. Testo podeliti na 4 loptice. Uzeti jednu lopticu testa, ostale prekriti sa krpom. Svaku lopticu razvaljati tanko u krug, rezati na 4 dela, pa svaki taj deo opet iseći na pola. Dobije se 8 kiflica. Moji vole dosta fila pa su i kiflice veće. Stavljati odabrani fil, kod mene je pekmez i eurokrem. Levu i desnu stranu, lagano prebaciti prema unutra, da što manje fila iscuri i polako umotati kiflu. Slagati na tepsiju obloženu papirom za pečenje. Tako dok imate testa. Rernu uključiti na 180 stepeni, kad se rerna ugreje staviti tepsiju sa kiflicama i peći oko 20 minuta. Gotove kifle posuti sa šećerom u prahu.