Pametni kolač sa makom

Priprema

1. Odvojiti belanca od žumanaca i umutiti ih u čvrst sneg. Margarin otopiti i prohladiti. Otopiti i prohladiti i belu čokoladu. Žumanca umutiti sa šećerima da pobele, dodati rendanu limunovu koricu, otopljen margarin i čokoladu i u dva navrata mleko i brašno pomešano sa mlevenim makom. Umešati špatulom sneg od belanaca. Pleh nauljiti i pobrašniti. Izliti dobivenu smesu i staviti da se peče sat vremena na 165 stepeni. Kolač ohladiti i ostaviti u frižideru minimum dva sata, najbolje da prenoći. Posuti šećerom u prahu.