Brze kiflice (7)

Priprema

1. Kiflice bez jaja i šećera koje ne morate čekati da narastu, hrskave spolja a mekane unutra. Zapišite i napravite! Uključite rernu na 180°C. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i vanilijom, pa dodajte maslac (sobne temperature) i jogurt. Umesite testo, ako treba dodajte malo brašna, testo se ne sme lepiti, razvucite okruglu koru (ili 2 kore), debljine oko 3mm, isecite je najpre na pola, pa na četvrtine koliko velike kiflice želite, moje su veće, jer moji vole više fila u njima, napunite ih marmeladom ili nekim kremom. Pecite ih oko 20 minuta ili dok ne dobiju lepu boju. Gotove kiflice pospite sa malo šećera u prahu.
2. Pola sam punila sa breskvama koje sam izgnječila viljuškom, višak tečnosti ocedila.