Kolač sa malinama (12)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 100 g šećera
- 1.kesica vanilin šećera
- 1/2 čaše (od jogurta) brašna
- 1/2 čaše griza
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 50 ml ulja
- 100 ml grčkog jogurta
- 350 g malina
- 1 limun - rendana korica
Priprema
- Jaja i šećere penasto umutiti.
-
Onda umešati brašno sa praškom za pecivo i griz. Onda umešati ulje, jogurt i koricu limuna pa špatulom sve dobro izjednačiti.
-
Kalup za kolač obložiti papirom za pečenje pa po njemu poređati trećinu malina, pa po njima sipati otprilike trećinu umućene mase.
-
Ponoviti red malina i testa.
-
Na vrhu treba da je testo.
-
Staviti kolač da se peče na 200 C 20 minuta. Onda smanjiti tempraturu na 175 i peći još dvadeset minuta. Pečeno ostaviti da se prohladi.
-
Prohlađen kolač izručiti na tacnu.
-
Skinuti papir i ostaviti da se ohladi, pa ga iseći na šnite.
Savet
Ovaj kolač se naravno može peći i u nekoj manjoj vatrostalnoj posudi ili đuveču, ako se nema ovakav kalup. Takođe se može praviti i sa drugim voćem.
Komentari