Zapečene palačinke sa orasima i medom
Sastojci
Za palačinke:
- 200 g brašna
- oko 380 ml mleka
- 2 kašike ulja
- 1 prstohvat soli
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 jaje
Za fil:
- po potrebi meda
- oko 300 g mlevenih oraha
- oko 200 ml mleka
Priprema
-
Umutiti jaje sa prstohvatom soli, pa naizmenično dodavati brašno i mleko. Na kraju dodati ulje i vanilin šećer, i pržiti palačinke. Od ove mere ispadnu 10-12 palačinki, u zavisnosti od veličine tiganja. U mlevene orahe dodati mleko i sjediniti. Palačinku premazati medom, dodati kašiku ovog fila, prvo malo preklopiti krajeve pa umotati palačinku. Ređati ih u podmazan pleh i zapeći u rerni do 10 minuta na 150 stepeni.
-
Ohlađene palačinke premazati medom i poslužiti.
Komentari