Čokoladni venčići

Priprema

1. Uzeti zdelu, stavljati sve suve sastojke, brašno, kafu, sodu bikarbonu, prašak za pecivo, so, kakao, sve promešati i prosejati. Dodati narendanu koru pomorandže. Sjediniti sve tečne sastojke osim jaja, ulje, jogurt, vodu. U suve sastojke na sredinu napraviti udubljenje i polako sipati tečni dio, do pola tečnosti dobro sve izmešati da nema grudvica i dodati ostatak. Na kraju umutiti 3 jajeta jedno po jedno i po želji mixerom par sekundi sjediniti sve. Smesu sam podjelila na dve modle oblika po želji, pekla na 160 C, oko 45 minuta, provjeriti čačkalicom. Ugasila rernu, otvorila vrata i držala još nekih 5 minuta, a potom stavila na mrežu da se prohladi i izvadila iz modle. Smesa je dosta žitka nešto gušća nego za palačinke, tako i treba da bude. Čokoladna glazura. 200 g čokolade otopiti sa 5 kašika ulja, preliti pola jedan venac i pola drugi... jedan sam punila sa jagodama i prelila čokoladom, a drugi je običan.:). Naseckati malo badema.