Krem - masni kolač
Sastojci
Za biskvit:
- 1 čaša jogurta
- 1 čaša mleka
- 2/3 čaše ulje
- 1,5 čaša šećera
- 1 kesica vanilin šećera
- 1 kesica praška za pecivo
- 1,5 čaša griza
- 1/2 čaše pšenične klice
- 1 čaša kukuruzno brašno
Za krem:
- 6 dl mleka
- 2 kesice vanila pudinga
- 1/2 čaše šećera
- 3 kašike margarina za mazanje
I još:
- 500 g ananasa
Priprema
- Jogurt, mleko i ulje izmešati sa šećerom i vanilin šećerom. Suve sastojke pomešati, pa dodati prethodnoj smesi i mešati kašikom dok se ne izgube grudvice, odnosno dok smesa ne postane glatka.
- Okruglu tepsiju podmazati uljem i posuti brašnom. Sipati smesu u tepsiju i peći oko 30 minuta na oko 180-200'C.
- Dok se biskvit peče, skuvati puding sa šećerom, kad se zgusne, dodati margarin i mešati da se istopi.
- Ananas iseckati na sitne kocke, pa kad se biskvit ispeče i 10-ak minuta prohladi, poređati po njemu ananas i sipati prohlađen krem.
Savet
Staviti u frižider da se stegne. Iseći na trouglove kao tortu.
Komentari