Snikers kifle
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna
- 7 g suvog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 1 ravna kašičica soli
- 80 g mlevenog neslanog kikirikija
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 40 g margarina
- 150 ml mleka
Ostalo:
- po potrebi eurokrem
- po potrebi ceo kikiriki
- po potrebi mleveni kikiriki za posipanje
- 1 jaje za premazivanje
Priprema
-
U vanglicu staviti brašno, prašak za pecivo, kvasac, so i šećer. Mleko ugrejati zajedno sa margarinom i malko sipatu u ostale sastojke. Umesiti testo. Pokriti folijom i ostaviti sat vremena.
- Izvaditi testo iz vanglice, podeliti ga na 8 delova, malo na dlanu oblikovati obgice.
- Svaku razviti tanko, na jedan kraj staviti eurokrem pa preko 3-4 kikirikija, opet malo eurokrema. Prebaciti testo preko fila, utapkati prstima da se testo slepi. Drugi kraj testa zaseći nožem pa uviti kiflicu.
-
Ređati u pleh s pek papirom i ostaviti sat vremena pokriveno da odmori.
-
Premazati kiflice umućenim jajetom i posuti mlevenim kikirikijem.
Peći na 200C oko 10-15 minuta. Pečene pokriti da omekšaju.
Savet
Od ove mere se dobije 8 kifla, a ja sam meru duplirala i dobila 16 komada.
Komentari