Brzi kolač s jagodama
Sastojci
Potrebno je:
- 210 g piškota
- 200 ml mleka
Za fil I:
- 600 g smrznutih jagoda
- 400 ml vode
- 150 g griza
- 200 g šećera
Za fil II:
- 2 kesice pudinga od vanile
- 200 g šećera
- 750 ml mleka
- 2 kesice vanilin šećera
- 250 g margarina
Za dekoraciju:
- 100 g šlaga
- 200 ml kisele vode
Priprema
- Jagode povezati sa šećerom i vodom, pa smesu staviti da proključa. Dodati griz i mešati dok se fil ne skuva i ne zgusne. Piškote umakati u 200 ml mleka i ređati u tepsiju veličine 32×20 cm. Preko piškota naliti vreo fil od jagoda. Ostaviti da se ohladi. Puding sa šećerom i vanilin šećerom razmutiti u malo mleka. Ostatak mleka staviti da provri, pa u njemu zakuvati puding. Margarin penasto umutiti i sjediniti s ohlađenim pudingom. Namazati ga preko hladnog fila od jagoda. Šlag umutiti sa kiselom vodom i ukrasiti kolač. Ostaviti ga na hladnom da se stegne.
Savet
Ovaj kolač možete praviti i sa keksom. Brz i veoma ukusan kolač.
Komentari