lako
40 osoba
30 min
4560
Ferrero praline
Ferrero praline
Sastojci
Za premazivanje kalupa:
- 200 g čokolade
- 2-3 kašike ulja
Punjenje:
- 200 g nutele ili nekog drugog čokoladnog krema
- 150 g noisette čokolade
- 3 kašike ulja
- 150 g krupno mlevenih i pečenih lešnika
- 100 g mlevenih lešnik napolitanki
Priprema
-
Prvo pripremiti čokoladu za premazivanje kalupa. Otopiti je na pari sa uljem pa silikonske kalupe premazivati sa otopljenom čokoladom. U svaki kalup staviti po kašičicu čokolade i razmazati i po stranicama kalupa pa staviti u zamrzivač da se stegne.
-
Punjenje: Na pari otopiti nutelu i čokoladu sa uljem, zatim dodati lešnik i napolitanke pa sve sjediniti. Iz zamrzivača izvaditi kalupe sa stegnutom čokoladom pa puniti sa pripremljenom smesom zatim opet staviti u zamrzivač da se praline stegnu. Stegnute praline izvaditi iz kalupa i poredđati na tacnu, po želji praline se mogu prošarati sa otopljenom belom čokoladom.
Komentari