Slatke školjkice
Sastojci
Za testo:
- 250 g brašna
- 70 g šećera
- 1 vanil-šećer
- 200 g margarina
- 2 kašike kisele pavlake
- Za nadev:
- džem (krem) po potrebi
- Za valjanje školjkica:
- po potrebi šećer u prahu
Priprema
-
U dublju posudu usuti brašno, dodati šećer, vanil-šećer, potom dodati iseckan margarin i kiselu pavlaku te umesiti testo. Ostaviti da odstoji sat vremena u frižideru.
-
Nakon toga, testo premesiti na pobrašnjenoj radnoj površini, razviti oklagijom u veliki krug...
-
...te okruglom modlom (od mašine za "mini zalogaje" vaditi krugove).
-
Mašinu za "mini zalogaje" posuti brašnom kako se testo ne bi lepilo, staviti krug, na sredinu staviti po malo džema (ili krema)...
-
...saviti obe strane, pritisnuti...
-
...otvoriti i izvaditi školjkicu. Pripreljene školjkice ređati u pleh obložen pek-papirom (testo koje ostane višak prilikom vađenja školjkica iz mašine premesiti, rastanjiti i vaditi školjkice). Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.
-
Gotove školjkice izvaditi iz rerne, ostaviti ih da se malo prohlade, uvaljati ih u šećer u prahu, servirati te poslužiti.
Savet
Ovom prilikom želim da se zahvalim redakciji portala Recepti.com na nagradi-mašina ukusnih mini zalogaja. Tim povodom, isprobala sam mašinu, odlična je i evo svoj recept delim sa svima vama. Nastavljamo naše divno druženje. Pozdrav svima u redakciji kao i svim korisnicima našeg predivnog portala.
Komentari