Mafini s višnjama i belom čokoladom
Sastojci
Za testo:
- 1/2 šolje ulja
- 1 kašičica ekstrata od vanile
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 šolje brašna
- 100 g seckane bele čokolade
- 2 jajeta
- 1 šolja šećera
- 1 šolja kisele vode
Ostalo:
- po potrebi višnje
Priprema
- U činiji dobro umutiti cela jaja sa šećerom, dodati kiselu vodu, ulje, ekstrat i sve izmešati. Polako dodavato brašno prosejano sa praškom za pecivo. Umešati i seckanu čokoladu. U silikonski kalup za mafine sipati pola testa pa u sredinu staviti po 3-4 višnje. Opet sipati malo testa, ali ne do vrha. Peći na 180C i ohlađene posuti prah šećerom.
Savet
Mera je šolja od jogurta.
Komentari