Arapski keksići sa punjenjem iznenađenja
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g brašna
- 100 g gustina
- 125 g šećera u prahu
- 150 g margarina
- 5 kašika ulja
- 1 prstohvat soli
- 100 g suvih kajsija
Priprema
-
U posudi izmešati brašno, gustin, šećer u prahu i prstohvat soli. Dodati omekšali margarin i ulje, pa mesiti dok se ne dobije glatko testo. Suve kajsije sitno iseckati. Otkidati komadiće testa i oblikovati kuglicu, malo je rastanjiti na dlanu, staviti seckane kajsije, ponovo formirati kuglicu i utisnuti u kalup za kekse.
-
Kalupom istisnuti kekse na pleh obložen pek papirom. Rernu ugrejati na 160 stepeni i peći keksiće, pazeći da ostanu beli.
-
Keksiće poslužiti uz čaj ili kafu...
Komentari