Posni kolač sa narandžom
Sastojci
Za koru:
- 450 g brašna
- 70 ml ulja
- 350 ml mineralne vode
- 1 zamrznuta narandža bez kora
- 200 g šećera
- 1 kašika sode bikarbone
Za fil:
- 200 g šećera
- 100 ml vode
- 1 kesica vanil-šećer
- 100 g mlevenog oraha
- 100 g mlevenog posnog keksa
- 80 g margarina
- 1 narandža zamrznuta bez kore
- 3 kašike džema da ukusom kajsije
Za glazuru:
- 100 g posne čokolade za kuvanje
- 1 kašika ulja
- 3 kašike vode
Priprema
- U odgovarajuću činiju sipati brašno, sodu bikarbonu i šećer. Narandžu narendati i dodatii u činiju, sipati mineralnu vodu i ulje. Pripremljenu smesu izjednačiti i sipati u četvrtastom plehu obloženom papirom za pecenje. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.
- Šećer i vodu ušpinovati pa dodati keks, vanil-šećer, mlevene orahe, narendanu narandžu, margarin i džem. Izjednačiti fil i tako vruć premazati preko vruće kore.
- Ohlađen kolač premazati glazurom od čokolade.
Savet
Kolač se brzo priprema sa prelepim ukusom narandže.
Komentari