Lava cake (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 3 jajeta
- 1 vanilin šećer
- 3 kašike šećera
- 3 kašike brašna
- 110 g margarina
- 180 g čokolade
Priprema
- U metalnu činijicu čokoladu izlomiti na kockice i zajedno sa margarinom otopiti na pari. Za to vreme umutiti jaja sa šećerom i vanil šećerom da bude penasto, potom dodati istopljenu čokoladu sve vreme muteći mikserom.
- Kada se smesa dobro sjedini, postepeno dodavati brašno sve vreme muteći mikserom da nema grudvica.
- Kalup za mafine, (sad je već izbor na vama) obložite papirnim korpicama, papirom za pečenje, podmazati margarinom ili kao u mom slučaju umesto toga svega ja sam stavila aluminijumsku foliju (parola snađi se).
-
U kalupe sipajte smesu do vrha i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C.
Savet
Ja sam ih pekla 8 minuta, možda će vama trebati koji minut manje ili koji minut više, sve zavisi od jačcine rerne. Slobodno proveravajte u toku pečenja. Jesti ih tople, dekorisati po želji. Možete ih služiti sa šlagom, sladoledom ili posuti prah šećerom ili ih jednostavno ostaviti ovakve kakve jesu, podjednako su ukusne. Prijatno ☺️
Komentari