Jogurt kolač sa višnjama
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 1 čaša šećera
- 1 vanilin šećer
- 1/2 čaše ulja
- 1 čaša jogurta
- 1,5 čaša brašna
- 1/2 kesice praška za pecivo
- rendana kora limuna
- 350 g višanja
Priprema
- Umutiti 4 belanca u čvrst sneg. Posebno umutiti 4 žumanca sa šećerom, pa dodati 1/2 čaše ulja i 1 čašu jogurta. Smesu nastaviti sa mućenjem na najmanjoj brzini mikserom, pa postepeno dodavati 1,5 čašu brašna (pomešano sa praskom za pecivo). Na kraju umešati sneg od belanaca i lagano promešati varjačom. Pripremljenu smesu izliti u podmazan pleh (20x30cm), a po vrhu ravnomerno rasporediti višnje. Kolač peći 20-25 minuta u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Kolač ohladiti na sobnoj temperaturi i po želji posuti šećerom u prahu.
Savet
Umesto višanja može se koristiti bilo koje drugo voće. Bilo da je sveže ili zamrznuto. Odluka je vaša. Prijatno.
Komentari