Mančmelo sa ukusom jagode
Sastojci
Potrebno je:
- 6 žumanca
- 1 čaša (og jogurta) šećera
- 1 čaša brašna
- 2 kašike kakao
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 čaša mleka
- 1 čaša ulja
Fil:
- 6 belanaca
- 9 kašika šećera
- 3 kesice vanil šećera
- 100 g čokolade
- 3 kašike ulja
- po potrebi preliv od jagode
Priprema
-
Izmutiti žumanca sa šećerom dodati ulje, mleko, prašak za pecivo, kakao i brašno.
Izliti u pleh i staviti da se peče oko 20 minuta.
Izmutiti belanca sa šećerom i vanil šećerom u čvrstu penu. Izvaditi koru iz rerne pa premazati umućena belanca, vratiti u rernu da se peče još 2-3 minuta, a onda isključiti rernu i tepsiju ostaviti unutra još oko 15 minuta.
-
Nakon toga izvaditi tepsiju i preko belanca preliti preliv od jagode.
-
Čokoladu otopiti sa uljem pa preliti preko kolača.
-
Ostaviti da se dobro ohladi i stegne, a onda iseći na parčad.
Komentari