Posni medenjaci
Sastojci
Potrebno je:
- 22 kašike vode
- 22 kašike ulja
- 22 kašike šecera
- 4 kašike meda
- 800 g brašna
- 1 pstohvat soli
- 1 kesica prašak za pecivo
- 1 kašika cimeta
- 1 kašičica đumbira u prahu
Priprema
- U pripremljeno brašno (basno dodati u toku mešenja po potrebi u zavisnosti od veličine kašike koju koristite za merenje tečnosti) dodati prašak za pecivo, prstohvat soli, šećer, cimet i đumbir.
- Suve sastojke promešati i dodati tečne sastojke, ulje, vodu i med, sve dobro umesiti i sjediniti da se dobije testo koje nije previše tvrdo.
- Praviti loptice veličine oraha pa palo pritisnite odgore. Kolačiće ređati u pleh obložen papirom za pečenje, u suprotnom je potrebno pleh nauljiti.
- Medenjake peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 10 minuta.
Savet
Ne previše slatki, aromatični, uz čaj, kafu ili mleko... ili na prazno. Od ove mase mogu se dobiti 70-80 medenjaka.
Komentari