Mančmelo kolač

Priprema

1. Za koru umutiti žumanca se šećerom, dodati ulje, mleko, kakao, prašak za pecivo i brašno i izlijte u podmazanoj i pobrašnjenoj tepsiji, pa pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 25 minuta.
2. Dok se biskvit peče mikserom umutite belanca sa šećerom, dok se ne dobije čvrsta smesa.
3. Preko pečene kore izručiti čvrsto ulupana belanaca poravnati i vratiti u isključenu rernu. Ostaviti u rerni dok se rerna ne ohladi.
4. Za glazuru rastopiti čokoladu sa malo ulja, preliti preko kolača i ostaviti da se ohladi.