Keks sa grizom i kokosom

Priprema

1. Umutite dobro 2 jajeta, dodajte šećer, zejtin i narendanu koru od jedne narandže.
2. Sve dobro sjedinite pa umesite testo sa 250 g griza, 100 g kokosovog brašna i 1 kašičicom praška za pecivo.
3. Od testa valjajte dlanovima kuglice veličine oraha (naneti malo ulja na dlanove da se testo ne lepi), malo ih spljoštite, gornju stranu umučite u prah šećer, stavite ih u pleh obložen pek papirom. Vodite računa o razmaku jer puno narastu.
4. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10-15 minuta do svetle boje.