Medenjaci (15)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 2 žumanca
- 300 g šećera
- 1 kašika sode bikarbone
- 5-6 izmrvljenih karanfilića
- 8 kašika topljenog meda
- 700 g brašna
- 1/2 kesice cimeta
I još:
- 2 belanca
- 6 kašika šećera
Priprema
-
Umešajte 4 jajeta sa 2 žumanca i 300 g šećera.
-
Dodajte mast, sodu bikarbonu, topljeni med, cimet i karanfiliće.
-
Isključite mikser i umešajte brašno. Zamesite testo, a ako se slučajno ne spoji dodajte malo mleka.
-
Oblikujte loptice veličine oraha pa ih ređajte u pleh obložen papirom za pečenje.
-
Pecite 10 minuta na 200 stepeni.
-
Za to vreme penasto umutite 2 belanca postepeno dodajući 6 kašika šećera.
-
Pečene vruće medenjake odmah uvaljajte u to i poslužite.
Komentari