Tiramisu (11)
Sastojci
Potrebno je:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 250 g ala kajmaka
- oko 400 g piškota
- Za potapanje piškota:
- 300 ml skuvane i ohlađene nes kafe
- Za filovanje:
- 2 kese šlag krema
- Za posipanjje:
- po potrebi kakao prah
Priprema
-
Mikserom umititi žumanca sa šećerom. Dodati kajmak i sve izmiksati. Posebno umutiti sneg od belanaca, sastaviti sa žumancima i lagano promešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili. Piškote potopiti u nes kafu i poređati po dnu vatrostalne činije. Preko naneti fil, a preko fila još jedan red piškota kvašenih u nes kafi. Šlag krem umutiti po uputstvu sa kesice, premazati piškote, posuti kakao prahom i ostaviti u frižider da se stegne.
-
Seći na parčad željene veličine, servirati te poslužiti.
Savet
Umesto šlag krema možete koristiti slatku pavlaku. Prijatno.
Komentari