lako
10 osoba
30 min
13202
Išleri (2)
Išleri (2)
Sastojci
Za testo:
- 140 g maslaca
- 200 g brašna
- 70 g šećera u prahu
- 1 žumanjak
- 3 kašike kakaa
Za kremu:
- 3 jajeta
- 150 g šećera
- 100 g maslaca
- 1 kesica vanilin šećera
Čokoladna glazura:
- 100 g čokolade
- 3 kašike ulja
Priprema
-
Svake godine pravim ove fine kolačiće već više od 30 godina po istom receptu. :)
Od brašna, maslaca, šećera, žumanjka i kakaa umesite testo.
Meni je testo malo odstajalo na hladnom.
Tanko razvaljajte i režite modlom ili čašom do 5 cm.
Na tepsiju staviti papir za pečenje, poslažite kolutiće i pecite na 180 oko 15 minuta.
Pečene sam složila na rešetu, čokoladu sa uljem otopila na pari i prelila preko kolutića, samo one koji idu gore.
Krema: u zdelu staviti jaja,šećer, vanilin šećer, staviti u šerpu sa vodom i kuvati uz neprestano mešanje.Kad se krema zgusnula, ohladiti i umešati penasto maslac.
Sa kremom spajati i uvaljati ukrase ako želite.
Komentari