Kolač sa čokoladom i lešnicima
Sastojci
Za koru:
- 300 g mlevenog keksa
- 100 g maslaca/margarina
- 120 ml čokoladnog mleka
Za fil:
- 1 l mleka
- 8 kašika šećera
- 3 kesice (120g) pudinga sa ukusom lešnika
- 1 kašičica gustina
- 150 g maslaca/margarina
Ostalo:
- 100 g seckanog lešnika
- 100 g čokolade
- 4 kašike mleka
- 10 komada petit keksa
- 2 kašike suvog grožđa
- 100 g šlaga
- 200 ml mleka
Priprema
-
Umutiti maslac/margarin, dodati mleveni keks i čokoladno mleko, izmešati. Staviti u pleh sa obručem (26cm).
-
Lešnike sitno iseći, staviti preko kore i utapkati kašikom.
-
Čokoladu otopiti sa 4 kašike mleka i preliti preko lešnika.
-
Poređati lomljen petit keks i suvo grožđe.
-
Puding i gustin pomešati pa usuti 200 ml mleka i dobro izmešati, da ne ostanu grudvice. U 800 ml mleka staviti šećer i zagrejati (ali da ne provri). Usuti puding i na umerenoj temperaturi mešati da se zgusne.
-
Skloniti sa ringle, dodati maslac/margarin i izmešati da se otopi i sjedini.
-
Puding fil sipati preko petit keksa i suvog grožđa.
-
Staviti u frižider da se ohladi i stegne. Skinuti obruč.
-
Umutiti šlag sa mlekom i staviti preko dobro ohlađenog kolača.
-
Uživajte u ukusu!
Komentari