Rastopiti margarin pa dodati jaja, šećer, med, začin za medenjake, so i dodavati brašno. Zamesiti testo koje se ne lepi za prste. Oblikovati testo u kvadrat i staviti u frižider na pola sata.
Rastanjiti testo oklagijom i vaditi oblike raznim modlama. Ostatke opet premesiti i ponoviti postupak dok se sve ne utroši. Medenjake stavljati na tepsiju koju obložimo pek papirom. Peći na 200°C.
U šerpicu sipati vodu i šećer i staviti da se kuva. Kad provri kuvati 3 minuta. Medenjake umočiti u pripremljen sirup.
Belance sobne temperature mutiti sa šećerom u prahu najslabijom brzinom 10 minuta pred kraj dodati limunov sok. Glazuru bojiti raznim jestivim bojama. Dekorisati medenjake po želji.
Ukoliko je glazura pregusta dodati još soka od limuna.
Dodajte komentarX
Komentari