Kukis

Priprema

1. Margarin treba da bude na sobnoj temp.
2. Dodajte šećer. Umutite mikserom.
3. Zatim dodajte jaja i mutite 5 minuta.
4. Dodajte malo brašna. Umutite.
5. Mikser vam više ne treba. Dodajte ostatak brašna i mešajte varjačom, sjedinite. Dodajte bilo koje suvo voće želite, možete da budete slobodni jer tekstura sve prihvata, a umesto šećera može i med.
6. Sjedinite.
7. Zaboravila sam da u sastojke dodam još dodatnih 100 g brašna, ali kako ste sve sjedinili, dodajte tih 100g brašna, umesite malo rukama, uvaljajte ruke u brašno i formirajte kuglice.
8. Kuglice ne treba da vam se lepe za ruke. Smesa treba da bude mekša od plastelina. Spljeskajte ih i lepo oblikujte. :)
9. Pecite ih u zagrejanoj rerni na 200C, na pek papir u niskoj/plitkoj tepsiji/plehu. Posle 15 minuta stalno ih pazite jer mnogo brzo izgore. Gotove kolačiće ostavite u hladnoj prostoriji i ne pokrivajte.