Kolač zvrk
Sastojci
Potrebno je:
- 400 ml mleka
- 200 g šećera
- 200 g mlevenog maka
- 150 g margarina
- 400 g keksa
- 100 g suvog groždja
- malo ruma
Za glazuru:
- 200 g čokolade
- 1 jaje
- malo ulja
Priprema
- U šerpu sipati mleko, šećer i mak pa kuvati 10 minuta, zatim dodati margarin, pa mešati dok se ne otopi. Suvo groždje potopiti u rum, pa sipati u šerpu i dodati izlomljen keks i dobro promešati.
- Smesu sipati u podmazan četvrtast pleh poravnati kašikom. Naraviti glazuru, čokoladu otopiti na pari sa malo ulja, dodati jaje i dobro izmešati pa preliti kolač.
- Kolač ostaviti u frižider i potom ga seći na štangle.
Komentari