Jon kocke

Priprema

1. U brašno dodati šećer, kakao, sodu bikarbonu, žumanca, margarin isečen na kockice i mlekom umesiti testo. Dužna sam da kažem da je u izvornom receptu bilo jedno žumance i 4 kašike mleka, ali, testo je bilo teško umesiti i jako tvrdo. Podeliti ga na dva dela i između dva lista pek papira razvući kore. Peći ih na 180 stepeni, da ivice malo potamne, vreme zavisi od pećnice... Za kremu od 800 ml mleka odvojiti malo i razmutiti puding i gustin. Ostatak staviti da provri sa šećerom pa skuvati krem. Margarin izraditi pa spojiti sa ohlađenim kremom. Prvu koru staviti na tacnu, raspodeliti polovinu kreme, preko poređati kekse umočene u mleko, potom ostatak kreme, a onda poklopiti drugom korom. Malo pritisnuti. OBAVEZNO ostaviti preko noći da kore malo omekšaju. Posuti šećerom u prahu i iseći veeeelike kocke, da uživate...