Lešnik kuglice (5)

Priprema

1. Lešnike kratko prepecite na suvom tiganju radi jačeg ukusa. Oljuštite ih, a zatim sitno iseckajte. 25 kom. ostavite cele sa strane, za nadev.
2. Napolitanke sameljite, dodajte sitno iseckane lešnike, nutelu, pa rukama izgnječite smesu da se svi sastojci sjedine i povezu.
3. Zatim smesu stavite u frižider da se ohladi oko 30 minuta.
4. Od smese oblikujte male kuglice i u sredinu utisnite ceo lešnik.
5. Kuglice ređajte na tanjir i ostavite da se prosuše.
6. Čokoladu otopite na tihoj vatri sa slatkom pavlakom i umešajte 50g sitno seckanih lešnika.
7. U ohlađene kuglice zabodite čačkalicu i umakajte u glazuru, pa ostavite da se glazura stegne.
8. Čačkalice izvadite, pa kuglice složite u papirne korpice i poslužite.