Holandski kolač od jabuka

Priprema

1. Pripremimo sastojke.
2. Zagrejte rernu na 180 stepeni Celzija. Umešamo brašno, maslac, šećer i 2,5 jaja (treba vam 1/2 jaje za premazivanje). Staviti na stranu. Oljuštite jabuke i isecite na komade. Pomešajte komadiće sa suvim grožđjem, šećerom i cimetom. Uspete 3/4 testa u okrugli namačćen pleh sa dnom koje se vadi. Dodajte jabuke i blago pritisnite . Preostalo testo upotrebite za čipkanje kolača i upotrebite ostatak pola jaja za premazivanje.
3. Mrežu na kolaču napravite tako što isečete tanke štrafte od preostalog testa pa ih naređate uzduž i popreko. Pecite kolač od jabuka u zagrejanoj rerni 50 minuta dok ne postane zlatno smeđ. Poslužite s šlagom ili pospite šećerom u prahu.
4. Ovako.