Breskvice (16)

Priprema

1. 250 g omekšalog putera umutiti sa 100 g kristal šećera, dodati pola kesice praška za pecivo, 3 kašike kisele pavlake, 1 kašiku ruma, 50 ml mleka. Sve fino mutiti i dodati 650 g oštrog brašna. Testo fino umesiti i ostavit da prenoći u frižideru. Od testa uzimati male komadiće i praviti male kuglice, složiti na pek papir udaljenu jednu od druge jer malo porastu. Peći u zagrejanoj rerni na 170 stepeni 20 minuta. Prohlađene kuglice izdubiti polako i oprezno. Fil za punjenje kuglice: mrvice od izdubljenih kuglica 200 g mlevenih badema, 3 kašike krema, 1 kašike ruma, malo mleka izmešati i puniti kuglice spajati po dve. U dve male činijice sipati po 100 ml mleka u svaku činiju dodati po pola bočice ekstrata od limuna i narandže. Zatim po jednu stranu breskvice umočiti u činiju sa eksratom limuna pa drugu stranu u činiju sa ekstratom narandže pa onda breskvice uvaljati u šećer kristal i ostaviti da se prosuše. Prijatno.
2. Breskvice ali baš baš breskvice veličina s.