lako
8 osoba
30 min
13497
Kokos raspucani keksi
Kokos raspucani keksi
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 125 g šećera
- 100 ml ulja
- 250 g griza
- 1 kašičica praška za pecivo
- 1 limun - naribana korica
- 100 g kokosa
- po potrebi prah šećer
Priprema
-
Jaja umutiti sa šećerom, dodati ulje i koricu limuna. Dodati griz i promešati. Ostaviti 10 minuta da stoji. Zatim dodati prašak za pecivo i kokos. Dobro izmešati. Dobije se sipkavo testo. Na dlanove kanuti malo ulja i protrljati. Kašičicom vaditi smesu i oblikovati kuglicu. Obilno uvaljati u prah šećer i ređati na pleh obložen pek papirom. Peći na 180C da ostanu bele.
Komentari