Banana kolač (3)
Sastojci
Kora:
- 5 jaja
- 5 kašika brašna
- 5 kašika šećera
- 1 kašika kakao
- malo praška za pecivo
Preliv za koru:
- 100 g šećera
- 2 dl vode
Fil:
- 1 l mleka
- 3 pundiga od vanile
- 8 kašika šećera
- 125 g margarina
- 1 kg banana
- 200 g šlaga
Priprema
- Kore: Umutiti žumanca sa šećerom, dodati već umućeno belance i dodati zatim brašno, kakao i prašak za pecivo. Koru peći na 200 stepeni 20 minuta.
- Preliv: Vodu i šećer staviti da vri 10-tak minuta dok se šećer ne otopi. Preliti preko prohlađene kore.
- Fil: U litar mleka skuvati puding i u prohlađen dodati margarin.
- Kora prelivena šerbetom malo fila, ređati banane isečene dužno, preko njih staviti ostatak fila pa preko fila šlag.
Savet
Brz i ukusan kolač.
Komentari