Baklava sa čokoladom (4)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g kora za pitu
- 250 g mlevenih oraha
- 100 g seckanih oraha
- 100 g čokolade za kuvanje
- 150 ml ulja
- 650 g šećera
- 700 ml vode
- 1 kesica vanilin šećera
- 1/2 limuna - sok
Priprema
-
U pleh (30x30 cm) ređati kore (isečene da odgovaraju dimenzijama pleha) i orahe. Na prve dve ili tri kore staviti seckane orahe...
-
...a na ostale mlevene.
-
Na tri ili četiri kore preko mlevenih oraha staviti rendanu čokoladu.
-
Iseći na kocke pa možete svaku preseći i po dijagonali.
-
Ulje dobro zagrejati i preliti baklavu.
-
Peći oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 200 C.
-
Od vode i šećera skuvati sirup, kad provri, kuvati još 7-8 minuta. Pred kraj kuvanja dodati vanilin šećer i sok od pola limuna. Prohlađenu baklavu preliti vrućim sirupom i ostaviti nekoliko sati da dobro upije.
-
Uživajte!
Komentari