lako
4 osoba
60 min
3609
Keks sa brusnicama
Keks sa brusnicama
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g brašna
- 100 g gustina
- 150 g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 jajeta
- 250 g maslaca
- 1 šaka brusnica
Priprema
-
Potopiti brusnice u toplu vodu, ostaviti ih pola sata, pa ocediti. Brašnu dodati prašak za pecivo, šećere, jaja i omekšali maslac, oceđene brusnice i umesiti testo. Ostaviti pola sata da bude u frižideru. Otkidati komadiće testa veličine oraha i ređati u pleh obložen pek-papirom. Ugrejati pećnicu na 180 stepeni i peći 15tak minuta. Gotove keksiće posuti šećerom u prahu.
Komentari