Kolač od badema i čokolade

Priprema

1. Otopiti čokoladu i ostaviti po strani. Pomešati šećer, badem, belanca, pomaranđinu koru i vanilu, uz stralno mešanje. Kada se dobije krem, dodati čokoladu. Ako je krem suviše redak, dodati još badema ili brašna. Praviti kolačiće i ređati ih na pomešćen pleh posut brašnom. Kolače dobro razdvojiti, da se ne bi spojili prilikom pečenja. Posuti šećerom u prahu i peći u rerni na 160 stepeni oko 15 minuta. Kada su gotovi, izvaditi ih, ostaviti da se ohlade. Posuti ostatkom šećera i služiti.