Štrudla sa šljivama i makom

Priprema

1. Pripremiti sastojke. Šljive iscepati, prepoloviti i posuti sa 50 g šećera.
2. Umutiti jaja sa preostalim šećerom, dok ne pobele, dodati ulje i nastaviti sa mućenjem, zatim dodati grčki jogurt i griz pomešan sa praškom za pecivo. Sve sjediniti.
3. Jednu koru premazati sa 3-4 kašike smese od jaja, preklopiti drugom korom, ponavljati postupak još 4x, na petu premazanu koru posuti 1/4 maka.
4. Preklopiti sa 6 korom, na nju staviti 250 g šljiva(u 2 reda) i posuti sa 1/4 maka. Urolati. Ceo postupak: kora - smesa - kora - smesa - kora - smesa - kora - smesa - kora - smesa - mak - kora - šljive - mak - urolati.
5. Napraviti još jednu štrudlu sa ostatkom materijala. Obe štrudle premazati ostatkom smese od jaja. Peći 20 minuta u zagrejanoj rerni na 180 C.
6. Prohlađene štrudle iseći na parčad i poslužiti. Prijatno.