Basic Muffins
Sastojci
Potrebno je:
- 1 jaje
- 300 g šećera
- 170 g brašna
- 100 ml ulja
- 180 ml mleka
- 1 ekstrat vanile
- 1/2 kašičice sode bikarbone
- 1 kašičica praška za pecivo
- na vrh kašičice soli
- 2 kašičice kakaa
Priprema
-
U činiju sipati: šećer, jaje, mleko, brašno, ulje, ekstrat vanile, so i sodu bikarbonu. Sve lepo umutiti mikserom. Smesu podeliti na 2 dela jedan ostaviti beo, a u drugi dodati kakao.
-
Smesu sipati u kalupe različitih oblika, možete kombinovati smese da budu šareni. Peći 20-ak minuta na 200°C.
-
Kada su mafini gotovi izvaditi ih iz rerne i pustiti 10-ak minuta da se ohlade kako bi se lakše vadile iz kalupa i zadrzale željeni oblik.
Savet
Obavezno kalupe puniti do pola da vam mafini ne bi "eksplodirali":)
Komentari