Mini čizkejk sa šumskim voćem
Sastojci
Za 4 mini kalupa:
- 225 g mlevenog keksa
- 1 kašika kakaa
- 4-5 kašika mleka
- 2-3 kašike šećera u prahu
Krema:
- 150 g krem sira
- 225 ml slatke pavlake
- 2-3 kašike šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 1 želatin
- 150 g šumskog voća
Priprema
-
Pomešati kek, skakao, šećer i mleko u činiji, količinu mleka prilagoditi koliko želite da vam kora bude meka... Utisnuti u kalupiće i odložiti u frižider da se stegne dok spremamo kremu.
-
Posebno u činiji umutiti sir sa šećerom u prahu i vanilinom. Želatin spremiti po uputstvu. Umutiti i slatku pavlaku.
Sjediniti sir i pavlaku, kratko miksati, sipati spremljen želatin i, promešati.
-
Izliti kremu u kalupe, pa utisnuti komadiće voća, ja sam tako, a možete jednostavno umešati u kremu, pa sipati na podlogu. Zagladiti kremu.
-
Ostaviti da prenoći u frižideru, pa sledečeg dana ukrasiti sa malo voća.
Komentari