Bela bajadera
Sastojci
Za tamni dela:
- 200 ml vode
- 300 g šećera
- 125 g margarina
- 500 g mlevenog keksa
Za svetli dela:
- 100 ml vode
- 200 g šećera
- 125 g margarina
- 200 g mleka u prahu
- 100 g kokosa
Za glazuru:
- 150 g bele čokolade
- 7 kašika ulja
Priprema
-
Za tamni deo prokuvajte vodu sa šećerom, dodajte margarin, sklonite sa ringle pa dodajte mleveni keks i sve dobro sjedinite.
-
Pleh malo pouljite pa u njega izlijte pripremljenu smesu i poravnajte vlažnim rukama ili špatulom.
-
Za svetli deo prokuvajte vodu sa šećerom pa dodajte margarin.
-
Skinite sa ringle, postepeno dodavajte mleko u prahu i kokos i mutite mikserom najmanjom brzinom da se sve sjedini i da ne ostanu grudvice.
-
Preko tamnog fila stavite ovaj svetli i ostavite da se rashladi bajadera.
-
Belu čokoladu otopite na tihoj vatri sa uljem pa njom prelijte bajaderu.
-
Secite na pravougaonike i služite.
Komentari