Komisbrot (4)

Priprema

1. Uzeti jaja, izmeriti ih. Kolika je tezina jaja toliko izmeriti brašna i šećera. Jaja mutiti cela bez šećera oko 5 minuta, dodati šećer i još mutiti, dodati pola rendane korice limuna, (dalje raditi bez miksera) dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i malu rakijsku čašicu VRELE VODE. Lagano sve izmešati pa dodati polako suvo voće i orahe koje se prethodno uvalja u brašno i višak brašna se otrese. Peći u kalupu za hleb ili za srneća leda na 180C. Čačkalicom proveriti da li je kolač gotov. Ohladiti ga u kalupu i tek onda izvaditi napolje.