Monte kolač

Priprema

1. Jaja umutiti sa šećerom. Dodati brašno, prašak za pecivo, kakao. Peći 20-ak minuta na 180 stepeni. Naravno provjerite čačkalicom da li je pečeno jer zavisi od jačine rerne. Preliti sa malo mlijeka.
2. Šećer, vanil šećer i gustin pomiješati sa malo mlijeka od ovih 750 ml. Ostatak staviti da provri. Kada provri skuhati kremu. Ohladiti pa dodati izrađen maslac.
3. Ostaviti kolač u frižider da se malo stegne da možete preliti glazuru. Glazura: Otopiti čokolade u slatkom vrhnju, malo prohladiti 10-ak minuta pa preliti preko kolača. Neka Vas ne brine što je glazura skroz tečna ona će se stegnuti. Najbolje je jesti ga sutradan.