Kolač sa crvenim ribizlom
Sastojci
Potrebno je:
- 2 jajeta
- 2 šoljice šećera
- 2 šoljice ulja
- 5 šoljice brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 čaše kiselog mleka
- 300 g crvenih ribizli
Priprema
-
Mikserom umutiti jaja postepeno dodavajući šećer zatim dodati ulje uz neprestano mešanje. Zatim dodati ulje, brašno pomešano sa praškom za pecivo i kiselo mleko.
-
Smesu izručiti u tepsiju podmazanu uljem i brašnom posutom. Dodati preko smese ribizle i lagano pritisnuti da se ribizle pomešaju sa smesom.
-
Rernu zagrejati na 180 C i staviti kolač da se peče. Ohlađen kolač pospite šećerom u prahu.
Savet
Kolač je vrlo mekan i sočan, ribizle ga čine da bude baš sočan i pomalo kiselkast.
Komentari