Keksići sa limunom

Priprema

1. 2 limuna prvo natopiti u 3 šolje vode i jednu šolju sirćeta i ostaviti do dvadesetak minuta da odstoje, potom isprati limun sa vodom. Jaje sa šećerom dobro izmutiti dok ne pobeli... potom dodati omekšali maslac, izrendanu koru od 2 limuna, sok od jednog limuna i pola brašna u koji ste dodali prašak za pecivo. Sve mikserom lagano izmešajte.... dodajte preostalo brašno i rukom izmešajte. Pravite kuglice veličine oraha, uvaljajte u kristal šećer, potom u šećer u prahu i slažite u tepsiju na koju ste stavili pek papir. Pecite na 170 C, ali nemojte ih prepeći.