Američke palačinke (12)
Sastojci
Potrebno je:
- 2 čaše mleka
- 1/2 čaše jogurta
- 1/2 čaše ulja
- 1/2 čaše šećera
- 2,5 čaše brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 1 prstohvat soli
- 2 veća jajeta
Priprema
- Posebno umutiti belanke sa šećerom u čvrst sneg, zatim dodati žumanca, sve tečne sastojke, pa sve mutiti mikserom. Onda dodati brašno, prašak za pecivo, so i mutiti još malo mikserom na najsporijoj brzinu, da smesa nema grudvice. Tiganj mora da bude vreo, čim stavi se prva palačinka smanji se temperatura. Palačinu okrećemo kad vidimo da balončići izlaze. Prijatno vam želim.
Savet
Prže se bez ulja. Nemojte da su mnogo debele kad se prže
Komentari