Kolač sa jagodama (5)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 jajeta
- 4 šoljice šećera
- 2 šoljice ulja
- 1 šoljica mleka
- 2 kesice vanilin šećera
- 6 šoljica brašna
- 400 g jagoda
- po želji prah šećer
- po želji mlečna čokolada
Priprema
- Mikserom umutititi belanca u čvrst sneg. Postepeno dodavati šećer i dalje mutiti. Smanjiti brzinu miksera, pa dodavati jedno po jedno žumance, a zatim vanilin šećer, mleko i ulje. Kašikom umešati brašno i prašak za pecivo i sve dobro izmešati (ili izmiksati najmanjom brzinom). U pleh veličine 35x23 cm, podmazan uljem i posut brašnom sipati smesu, dodati oprane i iseckane jagode i blago ih utisnuti. Rernu zagrejati na 220 stepeni C i peći kolač oko 30 minuta, tj. do zlatno-žute boje. Kada se kolač malo prohladi, iseći ga, posuti prah šećerom i dekorisati jagodama. Po želji, može se preliti i otopljenom čokoladom.
Savet
Napomena: šoljica je od 80 ml.
Komentari