Mini tortice (2)

Priprema

1. U posudi umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca i lagano sjediniti, dodati brašno prosejano sa praškom za pecivo, pečene mlevene lešnike i blago izmešati. Masu sipati u pleh (38x38 cm) sa pek papirom izravnati površinu i peći na 200 C. Okruglom modlom od 5 cm vaditi krugove iz ohlađene kore. Potrebne su 3 okrugle forme za jednu torticu.
2. Umutiti jaja sa šećerom i kuvati na pari. U skuvan fil dodati čokoladu da se istopi. Ostaviti da se ohladi.. Mutiti margarin sa mikserom i dodavati kašiku po kašiku fila. Umutiti penasto. Sipati fil u kesu za ukrašavanje.
3. Čokoladu istopiti sa uljem i umakati po jednu koricu za svaku torticu. Ostaviti na papir za pečenje da se stegne. Ostale korice malo preliti sokom od pomorandže. Na svaku koricu istisnuti fil i pokriti drugom koricom. Ponovo staviti fil i gore čokoladnu koricu. Ukrasiti po želji, (ja sam stavila kandiranu koricu od pomorandže).