Bounty kolač
Sastojci
Za biskvit:
- 3 jajeta
- 150 g šećera
- 150 g brašna
- 3 kašike kakaa
- 1 dl ulja
- 4 kašike mleka
- 1 kesica vanilin šećera
- 1/2 kašičice praška za pecivo
Za prelivanje:
- 4 dl mleka
Za fil:
- 2 dl slatke pavlake
- 3 kašike šećera
- 400 g kisele pavlake
- 8 kašika šećera u prahu
- 8 kašika kokosa
Za glazuru:
- 150 g čokolade
- 4 kašike ulja
Priprema
- U zdelu staviti jaja, dodati šećer, vanilin šećer i penasto umutiti. Dodati ulje, mleko, promešati, dodati brašno, kakao i prašak za pecivo i sve lagano izmešati. Tepsiju 20x30cm premazati maslacem, posuti brašnom, višak brašna istresti, izliti smesu i peći na 180 C oko 20 minuta. Čim izvadite biskvit iz rerne prelite ga sa mlekom. Ostavite da se ohladi, a vi radite fil. U zdelu stavite slatku pavlaku i šećer i umutite u šlag. Kiselu pavlaku i šećer u prahu ručno izmešati, dodati kokos i šlag od slatke pavlake, sve lepo ručno izmešati i rasporediti fil na ohlađeni biskvit, lepo izravnati. Čokoladu sa uljem otopiti na pari, kad se malo prohladi preliti preko kolača. Kolač ostavite da se ohladi režite na kocke i uživajte u ovom kiselkastom i osvežavajućem veoma finom kolaču.
Savet
Komentari