Ledeni venac

Priprema

1. U hladnom mleku razmutiti puding, i griz, dodati i kokos i izmešati. Ostatak mleka i šećer staviti da prokuva, pa sipati smesu sa pudingom i mešati da se zgusne. Ostaviti da se malo ohladi uz češće mešanje. Umutiti slatku pavlaku, i ohlađen puding, pa po malo dodavati umućenu pavlaku i dobro umutiti. Obložiti kalup za kuglof prozirnom folijom pa u to usuti masu i izravnati. Ravnomerno poređati kekse po celom kalupu, prekriti prozirnom folijom i ostaviti u frižider. Najbolje bi bilo kad bi moglo da prenoći u frižideru.
2. Za glazuru otopiti na pari čokoladu sa 1,5 kašikom ulja. Ohlađen kolač prevrnuti na tanjir i skinuti foliju. Poprskati sa topljenom čokoladom i držati u frižideru do služenja.