Kolač sa sirom (2)
Sastojci
Za biskvit:
- 4 jajeta
- 4 kašike brašna
- 1 kašika kakao praha
- 1 kesica praška za pecivo
Krema od sira:
- 500 g sira
- 250 g šećera u prahu
- 200 g margarina
- 20 g želatina
Krema od pudinga:
- 2 kesice pudinga od vanile
- 6 kašika šećera
- 8 dl soka od crvene naradže
Dekoracija:
- 1 čokolada
Priprema
- Žumanjke pomješati sa uljem, dodati brašno, kakao i prašak za pecivo. U ovu smjesu dodati umućene bjelanjke. Koru peći oko 10 minuta. Margarin koji je bio na sobnoj temparaturi umutiti sa šećerom u prahu, dodati sir i želatinu. Želatina je instant pa se odmah dodaje. Sok staviti da kuha, odvojiti oko 2 dl. Puding i šećer izmješati i dodati ova 2 dl izmješati dobro i usuti u sok koji kuha. Kuhati kao puding, i preliti preko kreme od sira. Dekorirati malo čokoladom za kuhanje. Tepsija je dimenzija 37x22 cm.
Savet
Kolač koji prija svakom nepcu :)
Komentari